Entre os dias 30 e 31 de outubro e 1º de novembro, o Memorial da América Latina recebe o Mesa São Paulo 2025, considerado o maior evento gastronômico da América Latina.
A nova edição traz como tema “Cozinha de amor sem fronteiras: a gastronomia necessária”, destacando o poder da culinária como ferramenta de diálogo, empatia e integração entre povos.
Idealizado pelo núcleo Mundo Mesa, o evento reúne o congresso internacional Mesa Tendências, o Mesa Ao Vivo, com dezenas de aulas e workshops, e os tradicionais Jantares Magnos, que levam chefs renomados a preparar menus exclusivos em restaurantes da capital. Também fará parte da programação a Farofa do Brasil, festival gratuito que reúne produtores artesanais, representantes do programa Rotas Gastronômicas de São Paulo e atrações musicais.
Chefs nacionais e internacionais
Entre os convidados estão nomes de destaque da gastronomia mundial, como o dinamarquês Rasmus Munk, do premiado Alchemist; o colombiano Jeferson Smit, do Afluente; o italiano Dario Cecchini, um dos açougueiros mais respeitados do mundo; o equatoriano Luis Maldonado, do Tributo; e o português Miguel Peres, ativista e integrante da World Central Kitchen.
O Brasil também marca presença com chefs de prestígio, entre eles Manu Buffara, Onildo Rocha, Tássia Magalhães, Renata Vanzetto, Morena Leite e Carole Crema, que participam de painéis, aulas e demonstrações ao vivo.
Programação aberta ao público
Além do conteúdo técnico e das experiências imersivas, o festival Farofa do Brasil é totalmente aberto ao público, com entrada gratuita.
Os ingressos para as demais atividades estão disponíveis no site mesasp.com.br, com valores entre R$ 161 e R$ 1.380, e descontos de até 30% até 30 de setembro.
O Mesa São Paulo 2025 promete reforçar o papel da gastronomia como um espaço de encontro e de trocas culturais — um convite para celebrar o sabor, a diversidade e a união à mesa.
Serviço
Mesa São Paulo 2025
Memorial da América Latina – Av. Mário de Andrade, 664 (portão 13)
30 e 31 de outubro e 1º de novembro de 2025, das 9h às 20h
️ Ingressos: mesasp.com.br
Festival Farofa do Brasil: entrada franca
