Com duas unidades na Pompeia e na Vila Leopoldina, o Esquina do Souza já virou referência quando o assunto é comida de boteco bem executada e caipirinha levada a sério. A casa aposta em receitas de família, clima descontraído e atendimento próximo, daqueles que fazem o cliente voltar.
O ambiente é informal e acolhedor. Mesas e cadeiras na calçada reforçam o clima de esquina paulistana, perfeito para reunir amigos no fim de tarde. Já o salão interno é totalmente decorado, com paredes preenchidas por histórias da casa e referências aos frequentadores fiéis. A iluminação é confortável e o espaço convida a permanecer sem pressa. Não há programação musical fixa — aqui, o som ambiente dá espaço às conversas animadas e, em dias de jogos importantes, as TVs entram em cena para quem quer acompanhar partidas como a final da Libertadores.
O grande destaque está no cardápio. A experiência começa pelos clássicos. Provamos a tradicional coxinha de frango com requeijão, crocante por fora e extremamente cremosa por dentro — já eleita uma das melhores de São Paulo. Seguimos com o bolinho de arroz com gorgonzola, equilibrando cremosidade e intensidade, e o bolinho de carne seca com abóbora, que traz aquele contraste agridoce típico da cozinha brasileira. Para fechar a parte salgada, o baião de dois chegou bem servido, reconfortante e cheio de sabor.
Mas é impossível falar da casa sem mencionar as caipirinhas. Basta dizer qual perfil de sabor você prefere e o bar cria uma versão personalizada. Alguns clientes mais fiéis, inclusive, têm sua receita registrada em quadros espalhados pelas paredes. Durante a visita, provamos quatro versões: a Caipirinha da Carla Bigato, com tangerina, morango e limão siciliano, fresca e aromática; a Caipirinha do Esquina, a mais pedida da casa, com três limões e rapadura, intensa e equilibrada; a Caipirinha do Zé, que combina caju, limão rosa, gengibre e hortelã, levemente picante e muito refrescante; e a Caipirinha da Ju, com limão, gengibre e melaço de abacaxi, adocicada na medida certa. Para encerrar, churros com doce de leite, crocantes por fora e macios por dentro, finalizando a experiência com conforto e doçura.
O Esquina do Souza entrega exatamente o que promete: comida afetiva, clima de encontro e uma das cartas de caipirinha mais criativas da cidade. Um endereço certo para quem valoriza tradição com personalidade.
Serviço – Esquina do Souza
📍 Vila Leopoldina
Rua Carneiro da Silva, 185 – Vila Leopoldina – São Paulo/SP
Telefone: (11) 3641-4759
Funcionamento: terça a sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 12h às 23h30; domingo e feriados, das 12h às 18h
📍 Pompeia
Rua Coronel Melo de Oliveira, 1066 – Pompeia – São Paulo/SP
Telefone: (11) 2538-1861
Funcionamento: terça a sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 12h às 23h30; domingo e feriados, das 12h às 18h
