10 pizzarias imperdíveis para conferir em SP

São Paulo é sinônimo de pizza, e algumas pizzarias se destacam como verdadeiros ícones da cidade. Com receitas que vão do tradicional ao moderno, elas conquistam o paladar de moradores e turistas. Confira algumas pizzarias que são referência na capital paulista!

Bráz Pizzaria

A Bráz Pizzaria é muito mais do que um ícone da gastronomia paulistana — ela também carrega o título de ter a quarta melhor pizza do mundo, segundo premiações internacionais. Reconhecida pela excelência em sabor e qualidade, a Bráz combina tradição, técnica e ingredientes de alta qualidade para criar pizzas que encantam paladares exigentes.

As pizzas da casa são conhecidas por sua massa de fermentação lenta, que proporciona leveza e textura impecáveis, e por suas combinações harmoniosas de ingredientes. Destaque para a clássica Margherita, que exalta a simplicidade dos sabores italianos, e a Bráz, com abobrinha assada, mozarela e parmesão, uma das favoritas do público. O menu também inclui criações exclusivas e sazonais, que sempre surpreendem os frequentadores.

Além da comida de excelência, a Bráz oferece um ambiente acolhedor e charmoso, inspirado nas tradicionais casas italianas. Seja para um jantar em família, uma celebração especial ou um encontro casual, a Bráz é o destino ideal para quem deseja experimentar uma pizza de nível mundial.

Unidades e horários de funcionamento da Bráz Pizzaria:

• Higienópolis: Rua Sergipe, 406 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.
• Moema: Rua Graúna, 125 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.
• Paraíso: Rua Abílio Soares, 912 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.
• Perdizes: Rua Piracuama, 155 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.
• Pinheiros: Rua Vupabussu, 271 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.
• Tatuapé: Rua Apucarana, 1572 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.
• Vila Mariana: Rua Gandavo, 447 – Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 18h30 à 00h30.

Veridiana

A Veridiana é um verdadeiro tesouro gastronômico em São Paulo, famosa por unir a tradição italiana com um toque de sofisticação brasileira. Situada em charmosos casarões históricos, a pizzaria proporciona uma experiência única, onde a elegância do ambiente complementa o sabor irresistível de suas pizzas.

Com uma massa cuidadosamente preparada e ingredientes selecionados, a Veridiana se destaca pelo seu cardápio diversificado. Clássicos como a Caprese, com mozarela de búfala, tomates frescos e manjericão, são um sucesso, enquanto criações autorais, como a Veridiana, que combina alcachofra, presunto cru e azeitonas, surpreendem os paladares mais exigentes. Cada pizza é preparada no forno a lenha, garantindo aquela textura e sabor inconfundíveis.

O ambiente aconchegante, com iluminação suave e decoração rústica-chique, faz da Veridiana um lugar perfeito para jantares românticos, reuniões com amigos ou encontros familiares. Além das deliciosas pizzas, o cardápio conta com uma seleção criteriosa de vinhos, harmonizando perfeitamente com as opções da casa.

Unidades e horários de funcionamento:

• Higienópolis: Rua Dona Veridiana, 661 – Segunda a domingo, das 18h às 00h
• Jardim Paulista: Rua José Maria Lisboa, 493 – Segunda a domingo, das 18h às 00h
• Perdizes: Rua Turiassu, 98 – Segunda a domingo, das 18h às 00h

Pizzaria Camelo

A Pizzaria Camelo é uma das mais tradicionais de São Paulo, conquistando gerações com suas pizzas de massa fina e crocante, que são marca registrada da casa. Fundada em 1957, a Camelo preserva o compromisso com a qualidade e o sabor autêntico, mantendo-se como uma referência na cena gastronômica paulistana.

O cardápio combina clássicos que nunca saem de moda, como a Calabresa, e criações exclusivas que surpreendem o público, como a Carmelita, feita com queijo de cabra, abobrinha e nozes. A massa fina, preparada com maestria, e os ingredientes frescos garantem uma experiência única a cada fatia.

Além das pizzas, o menu também oferece opções de entradas e pratos à la carte, ideais para quem busca uma refeição completa. O ambiente descontraído e acolhedor é perfeito para encontros com amigos, jantares em família ou celebrações especiais.

Com sua história rica e sabores inesquecíveis, a Camelo continua sendo uma escolha certeira para quem busca tradição e qualidade em São Paulo.

Unidades e horários de funcionamento:

• Jardins: Rua Pamplona, 1873 – Segunda a domingo, das 12h às 23h
• Morumbi: Av. Morumbi, 699 – Segunda a domingo, das 12h às 23h
• Moema: Av. Macuco, 527 – Segunda a domingo, das 12h às 23h
• Higienópolis: Rua Maranhão, 88 – Segunda a domingo, das 12h às 23h
• Granja Viana: Av. São Camilo, 288 – Segunda a domingo, das 12h às 23h

Leggera Pizza Napoletana

A Leggera Pizza Napoletana é um destino obrigatório para os amantes da autêntica pizza napolitana. Reconhecida internacionalmente e premiada como uma das melhores pizzarias da América Latina, a casa traz para São Paulo a tradição centenária de Nápoles, com receitas que seguem as técnicas originais e utilizam ingredientes de altíssima qualidade.

Com uma massa de fermentação longa, elástica e levemente aerada, as pizzas da Leggera são assadas em fornos de alta temperatura, criando uma borda macia e levemente tostada, além de um centro leve e saboroso. O cardápio é fiel às raízes italianas, com clássicos como a Margherita, feita com molho de tomates italianos, mozarela de búfala, manjericão fresco e azeite de oliva. Para os mais ousados, opções como a Calabrese Piccante, com linguiça artesanal e pimenta, proporcionam uma explosão de sabores.

O ambiente da Leggera é acolhedor e descontraído, perfeito para compartilhar bons momentos ao redor de uma pizza feita com paixão e autenticidade. A casa também oferece uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada para harmonizar com as opções do menu, além de sobremesas que completam a experiência com chave de ouro.

A Pizza da Mooca

Localizada no coração de um dos bairros mais tradicionais de São Paulo, A Pizza da Mooca é um verdadeiro refúgio para os amantes da pizza artesanal. Com uma proposta que valoriza ingredientes frescos e uma massa de fermentação natural, a casa conquistou o paladar dos paulistanos e se tornou uma referência na cidade.

O destaque do cardápio são as pizzas que combinam simplicidade e excelência. A clássica Margherita, preparada com molho artesanal, mozarela de búfala e manjericão fresco, é um dos sabores mais pedidos. Para quem busca algo diferenciado, opções como a Carbonara, com creme de ovos, pancetta e parmesão, oferecem uma experiência marcante.

O ambiente acolhedor e descontraído da pizzaria reflete o espírito do bairro da Mooca, sendo o lugar ideal para um jantar em família, um encontro com amigos ou uma noite especial. Além disso, a casa também oferece opções de vinhos e sobremesas que completam a experiência.

Unidades e horários de funcionamento da A Pizza da Mooca:

• Mooca: Rua da Mooca, 1.747 – Segunda: 18h às 22h; Terça a domingo: 18h às 23h
• Pinheiros: Rua João Moura, 529 – Segunda: 18h às 22h; Terça a domingo: 18h às 23h
• Vila Mariana: Rua Áurea, 198 – Segunda: 18h às 22h; Terça a domingo: 18h às 23h

Carlos Pizza

A Carlos Pizza é uma pizzaria que combina tradição e inovação, trazendo um conceito único para o cenário gastronômico de São Paulo. Localizada na charmosa Vila Madalena, a casa se destaca por suas pizzas artesanais, preparadas com massa de fermentação longa e ingredientes frescos e de alta qualidade.

O cardápio da Carlos é repleto de combinações criativas, que vão muito além do convencional. Entre os sabores mais pedidos estão a Caprese, com mozarela de búfala, tomate confit, manjericão fresco e pesto, e a Pancetta, que leva creme de parmesão, pancetta e raspas de limão-siciliano. As opções vegetarianas também são um destaque, com combinações que surpreendem até os mais exigentes.

A Carlos também é conhecida pelo seu ambiente moderno e descontraído, que combina perfeitamente com o clima da Vila Madalena, sendo um ótimo local para encontros com amigos, jantares românticos ou momentos descontraídos em família.

Além das pizzas, o menu oferece entradas criativas, como as focaccias, e sobremesas deliciosas que completam a experiência. A casa também conta com uma seleção especial de vinhos e cervejas artesanais, ideais para harmonizar com os sabores do cardápio.

Unidades e horários de funcionamento da Carlos Pizza:

• Vila Madalena: Rua Harmonia, 501 – Segunda a domingo, das 18h às 23h30
• Jardins: Alameda Tietê, 658 – Segunda a domingo, das 18h às 23h30

1900 Pizzeria

A 1900 Pizzeria, fundada em 1983, é reconhecida por sua qualidade excepcional, suas massas finas, bordas crocantes e sabores que agradam os paladares mais exigentes.

O cardápio combina clássicos e criações exclusivas, atendendo a todos os gostos. Entre os destaques estão a Margherita Gourmet, feita com mozarela de búfala, manjericão fresco e azeite extravirgem, e a Caprese, que combina mozarela, tomate fresco e manjericão. Para quem busca uma experiência diferente, a 1900, com presunto de Parma, brie e geleia de damasco, é uma das favoritas.

Além do sabor único, as pizzas são preparadas com ingredientes frescos e assadas em forno a lenha, o que confere aquele toque rústico e tradicional. A massa de fermentação longa garante leveza e uma textura impecável, tornando cada fatia uma verdadeira experiência gastronômica.

Com diversas unidades espalhadas por São Paulo, a pizzaria mantém o compromisso de oferecer um atendimento impecável e uma experiência que combina tradição e inovação.

Unidades e horários de funcionamento da 1900 Pizzeria:

• Vila Mariana: Rua Estado de Israel, 240 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Moema: Alameda dos Nhambiquaras, 573 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Jardins: Alameda Campinas, 1630 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Chácara Flora: Avenida Washington Luís, 1960 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Pompéia: Rua Desembargador do Vale, 777 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Morumbi: Rua Dr. Fonseca Brasil, 282 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Tatuapé: Rua Azevedo Soares, 1092 – Todos os dias, das 18h às 0h
• Itaim: Rua Tabapuã, 554 – Almoço: segunda a sexta, das 12h às 15h; Jantar: todos os dias, das 18h às 0h

QT Pizza Bar

O QT Pizza Bar é um destino imperdível para quem busca uma experiência diferenciada no universo das pizzas. Localizado nos Jardins, em São Paulo, o espaço combina alta gastronomia, um ambiente sofisticado e sabores inovadores que surpreendem até os paladares mais exigentes.

Com um conceito que vai além do tradicional, o QT Pizza Bar aposta em combinações criativas e ingredientes selecionados para oferecer um menu único. Destaques como a Mortadela e Pistache, que traz mortadela artesanal, creme de pistache e burrata, e a Pancetta Crocante, com creme de parmesão, pancetta e mel, são alguns dos favoritos do público.

O QT se destaca ainda pela sua carta de drinks autorais, que harmonizam perfeitamente com os sabores do cardápio e acrescentam um toque especial à noite.

Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096 – Jardins, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 18h às 23h

Castelões

Fundada em 1924 no bairro do Brás, a Castelões é reconhecida como a pizzaria mais antiga em funcionamento na capital paulista. Ao longo de um século, a casa manteve suas raízes italianas, oferecendo aos clientes uma experiência autêntica que atravessa gerações.

O ambiente da Castelões é uma viagem no tempo: toalhas de mesa quadriculadas em verde e vermelho, garçons trajando paletós brancos e gravatas borboleta, além de fotografias em preto e branco adornando as paredes, remetem às tradicionais cantinas italianas. Esse cenário acolhedor faz com que os frequentadores se sintam parte da história da cidade.

O carro-chefe do cardápio é a pizza que leva o nome da casa: a Castelões, preparada com queijo muçarela, fatias de linguiça calabresa artesanal de fabricação própria e molho de tomate fresco. A massa elástica e leve, com bordas altas e macias, proporciona uma experiência única a cada mordida.

Atualmente, a pizzaria é comandada por Fábio Donato, representante da terceira geração da família à frente do negócio. Ele mantém o compromisso com a qualidade e a tradição, garantindo que a Castelões continue sendo um ponto de referência para os amantes da boa pizza em São Paulo.

Endereço: Rua Jairo Góes, 126 – Brás, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 18h às 23h

Pizzaria Speranza

Fundada em 1958 por imigrantes italianos, a Pizzaria Speranza é um dos grandes ícones da culinária paulistana. Localizada nos bairros do Bixiga e Moema, a casa é conhecida por sua autenticidade e pelo título de pioneira ao trazer a pizza margherita e a pizza napolitana ao Brasil, diretamente de Nápoles, berço das pizzas mais tradicionais do mundo.

Com um cardápio que exalta as raízes italianas, a Speranza combina tradição e qualidade em cada detalhe. A massa artesanal, de fermentação longa, é a base perfeita para pizzas como a Margherita Originale, feita com molho de tomates italianos, mozarela de búfala e manjericão fresco. Outras opções, como a clássica Napolitana, destacam-se pelo sabor genuíno e pelo equilíbrio impecável dos ingredientes.

Além das pizzas, a casa oferece pratos típicos italianos, como a lasanha artesanal e o famoso pão de calabresa, que se tornou um dos itens mais queridos do cardápio.

Unidades e horários de funcionamento da Pizzaria Speranza:

• Bixiga: Rua 13 de Maio, 1004 – Segunda a domingo, das 18h às 24h
• Moema: Avenida Sabiá, 773 – Segunda a domingo, das 18h às 24h