Quem busca uma experiência gastronômica diferente, cercada pela natureza e com clima sofisticado, já pode colocar na agenda: no dia 23 de maio, o NOR Hotel & Spa, em São Roque, recebe a segunda edição do NOR Ranch, evento que promete unir música ao vivo, cortes nobres e uma imersão inspirada no lifestyle texano.
Com duração de sete horas, das 14h às 21h30, o encontro aposta em um formato all inclusive premium, com open food e open drink, sem fichas ou cobranças extras ao longo da programação. A proposta é criar uma experiência completa, onde gastronomia, entretenimento e bem-estar caminham juntos em um ambiente elegante, rodeado pela natureza.
A curadoria gastronômica será um dos grandes destaques da edição. Sob comando do Chef Betones, o público poderá experimentar estações gastronômicas ao vivo, com preparos feitos na hora e receitas inspiradas na tradição do Texas, reinterpretadas com ingredientes e sabores brasileiros.
Entre os pratos confirmados estão o Brisket & Brazilian Mac, brisket defumado lentamente por até 12 horas servido com mac & cheese de queijos brasileiros; o Mini Pulled Pork, sanduíche de carne suína desfiada com coleslaw ultracremoso; além do American Smoked Burger, preparado na lenha, com queijo americano e barbecue de goiabada.
O menu ainda inclui opções como Smoked Skirt Steak Taco, taco de fraldinha defumada; Texas Sausage, linguiça grelhada com barbecue de tangerina; Fire Grilled Chicken, filé de coxa marinado e finalizado na brasa; além do Street Corn, milho tostado no estilo Tex-Mex. Para a sobremesa, o Banana Crunch combina banana caramelizada, doce de leite, crumble de Biscoff e flor de sal.
Além da gastronomia, o evento terá drinks autorais, vinhos selecionados, espumantes, cervejas especiais e whisky, disponíveis durante toda a programação. Enquanto isso, a trilha sonora fica por conta de apresentações de música ao vivo até o pôr do sol, criando a atmosfera ideal para brindar, relaxar e aproveitar o cenário do hotel.
Localizado em São Roque, o NOR Hotel & Spa combina arquitetura contemporânea, paisagens naturais e uma estrutura voltada para experiências exclusivas — cenário perfeito para um sábado de boa música, gastronomia e encontros.
Serviço
NOR Ranch – 2ª edição
📍 NOR Hotel & Spa – São Roque (SP)
📅 23 de maio de 2026
⏰ Das 14h às 21h30
