Em São Paulo, o movimento dos vinhos naturais vem ganhando cada vez mais espaço nas taças e nas cartas de bares e restaurantes. Produzidos com mínima intervenção e sem aditivos químicos, esses rótulos oferecem uma experiência autêntica, que reflete o terroir e o trabalho artesanal dos produtores. Para quem deseja descobrir novos sabores e vivências, a cidade reúne endereços que se tornaram referência nesse universo, combinando boa gastronomia, atmosfera descontraída e rótulos especiais.
Antonieta Cucina – Pinheiros
Um dos endereços mais queridos de Pinheiros voltou ao mapa gastronômico paulistano: o Antonieta Cucina. Após um período fechado, a casa reabriu com uma proposta que valoriza a cozinha autoral e uma carta de vinhos assinada pelo sommelier Lucas Borges. O destaque vai para os rótulos naturais, conhecidos por sua autenticidade e frescor, perfeitos para acompanhar as refeições em clima acolhedor.
Serviço
Rua Artur de Azevedo, 542 – Pinheiros
Ter. a qui., 12h às 16h e 19h às 23h; sex., 12h às 16h e 18h às 0h; sáb., 12h às 0h; dom., 12h às 17h. Café da manhã aos fins de semana, 8h às 12h. Fechado na segunda.
@antoniettacucina
Donna – Jardim Paulista
Comandado pelo chef André Mifano, o Donna é um restaurante acolhedor com uma carta de vinhos que combina perfeitamente com pratos icônicos da casa. Entre massas e carnes suculentas, rótulos naturais como brancos da Argentina e laranjas do Loire são escolhas certeiras para harmonizar com o menu autoral do chef.
Serviço
Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista
(11) 97593-9047
Seg. a qui., 19h às 22h45; sex., 19h às 23h; sáb., 13h às 15h30 e 19h30 às 22h45
@restaurantedonna_
Expedito Bar – Campo Belo
Referência desde 2006, o Expedito Bar une carnes preparadas na brasa a uma carta completa de drinks e vinhos. O diferencial é que todas as opções são naturais, orgânicas ou biodinâmicas. Um dos destaques é o espumante Apagão, feito no Rio Grande do Sul, que entrega aromas frutados e notas florais, perfeito para brindar momentos descontraídos.
Serviço
Rua Ibituruna, 1540 – Campo Belo
(11) 2157-4808
Ter. a qui., 16h à 0h; sex. e sáb., 12h à 0h45; dom., 12h às 21h
@expeditobar
La Cave du Roy – Jardim Paulista
No winebar de Isaac Azar, a sommelière Thamy Laiz conduz a carta com atenção especial aos vinhos naturais. A proposta é simples: oferecer rótulos sem intervenção, que chegam à taça com autenticidade e frescor. O espaço é ideal tanto para iniciantes quanto para entusiastas curiosos por explorar novos estilos.
Serviço
Alameda Tietê, 277 – Jardim Paulista
(11) 96302-7890
Seg. a sex., 17h às 2h; sáb. e dom., 12h às 2h
@lacave_duroy
Marena Cucina – Itaim Bibi
Inspirado na região italiana da Puglia, o Marena combina um ambiente rústico com sofisticação. A carta de vinhos é um convite à experimentação, destacando rótulos naturais de diferentes estilos, como vinhos laranja e brancos intensos, que acompanham com elegância as receitas da cozinha mediterrânea da casa.
Serviço
Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi
(11) 99861-4960 | Reservas: (11) 91462-2852
Seg. a qua., 11h45 às 15h e 18h30 às 23h; qui., 11h45 às 15h e 18h30 à 0h; sex., 11h45 às 16h e 18h30 à 0h; sáb., 12h às 16h30 e 19h à 0h; dom., 12h às 20h
@marenacucina
