São Paulo recebe, entre os dias 16 e 19 de abril de 2026, a quarta edição do Mundial do Queijo do Brasil, um dos principais encontros dedicados ao universo dos queijos e produtos lácteos no país. O evento acontece no Teatro B32 e deve reunir profissionais do setor, produtores e o público interessado em experiências gastronômicas.
Um dos destaques é a feira ao ar livre, montada na área externa do espaço, com acesso gratuito. Mais de 100 produtores de diferentes regiões do Brasil participam, oferecendo queijos e alimentos de terroir diretamente ao consumidor, em uma oportunidade de contato com produtos artesanais e de origem.
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Já na programação interna, o evento aposta em competições que valorizam a produção nacional. Estão previstos quatro concursos: o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, o Melhor Queijeiro do Brasil, o Melhor Queijista do Brasil e o Melhor Fondue do Brasil, reunindo especialistas e avaliadores do setor.
Além das experiências gastronômicas, o Mundial também promove atividades voltadas ao mercado, como conferências e rodadas de negócios dentro do programa Via Láctea, conectando produtores, distribuidores, chefs e empresas ligadas à cadeia produtiva.
Realizado desde 2019, o evento se consolidou como um ponto de encontro relevante para o setor de laticínios no país, reunindo diferentes perfis do mercado e ampliando o acesso do público a produtos de qualidade. A edição de 2026 reforça esse papel ao combinar conteúdo técnico, degustação e experiências abertas ao público.
Programação:
🔹 QUINTA (16/04)
• 8h: Início da disputa pelo título de Melhor Queijista do Brasil
• 14h: Credenciamento dos jurados oficiais
• 18h: Cerimônia de abertura (Praça da Baleia)
• 20h: Coquetel de recepção (Salão Principal)
🔹 SEXTA (17/04) – Dia ápice
• 8h: Abertura da feira de produtores ao público (Praça da Baleia)
• 9h: Início do Congresso Via Láctea e do concurso mundial
• 16h: Cerimônia da Guilde Internationale des Fromagers e defesa do melhor queijo
🔹 SÁBADO (18/04)
• 9h: Final nacional do concurso de melhor queijista
• 13h: Final do concurso de melhor queijeiro
• 20h: Festa de encerramento com Show dos Chefs de Origem e premiação
🔹 DOMINGO (19/04)
• 8h: Último dia da feira de produtores
• 16h: Encerramento oficial
Serviço:
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Evento: Mundial do Queijo do Brasil 2026
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Data: 16 a 19 de abril de 2026
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Local: Teatro B32
