Cinco endereços tradicionais da capital paulista passaram a integrar a lista de estabelecimentos reconhecidos com o Selo de Valor Cultural da Cidade de São Paulo. A certificação é concedida pelo Conpresp e destaca espaços que têm relevância histórica, social ou cultural para a cidade.
Na nova seleção, foram contemplados o La Casserole, O Gato que Ri, Bar e Lanches Estadão, Leiteria Ita e o Café Floresta. Com isso, os estabelecimentos passam a integrar um grupo que já reúne mais de 90 locais, entre restaurantes, bares, livrarias e outros pontos emblemáticos da cidade.
O selo é acompanhado por uma placa informativa instalada nos espaços e passa por reavaliação a cada cinco anos, garantindo que os critérios de relevância cultural sejam mantidos ao longo do tempo.
Entre os destaques, o Café Floresta mantém viva a atmosfera clássica do edifício Copan desde a década de 1970, enquanto o Bar Estadão se tornou um ícone do centro com seu tradicional sanduíche de pernil servido 24 horas por dia.
Já o La Casserole preserva a tradição da culinária francesa desde 1954, no Largo do Arouche, assim como o restaurante O Gato que Ri, referência em massas italianas desde os anos 1950. Completa a lista a Leiteria Ita, conhecida pela comida caseira que remete ao cotidiano do centro paulistano em meados do século XX.
Mais do que pontos gastronômicos, esses endereços ajudam a contar a história de São Paulo por meio de suas receitas, ambientes e memórias, reforçando a relação entre cultura e convivência na cidade.
Serviço
Café Floresta
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📍 Av. Ipiranga, 200 – República
⏰ Seg. a sex.: 7h às 21h30 | Sáb. e dom.: 7h às 20h30
Bar e Lanches Estadão
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📍 Viaduto Nove de Julho, 193 – Centro
⏰ Funcionamento 24h (exceto 31/12 e 01/01)
La Casserole
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📍 Largo do Arouche, 346 – República
⏰ Consulte o local
Leiteria Ita
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📍 Rua do Boticário, 31 – República
⏰ Seg. a sáb.: 11h30 às 16h30
O Gato que Ri
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📍 Largo do Arouche, 37/41 – República
⏰ Seg. a sex.: 12h às 16h e 18h às 23h | Sáb. e dom.: 12h às 23h
