O Dia Nacional do Chefe de Cozinha é comemorado nesta segunda-feira, dia 13 de maio. A data, criada pela Associação Brasileira da Alta Gastronomia (ABAGA), em 1999, tem como objetivo homenagear aqueles que fazem mágica com ingredientes e utensílios.
Assim, para celebrar o Dia Nacional do Chefe de Cozinha, confira algumas celebridades brasileiras que também se aventuram na gastronomia:
Chitãozinho & Xororó
A dupla Chitãozinho & Xororó entendeu ao longo dos anos que um bom churrasco precisa ser acompanhado de um completo churrasco. Assim, em meados de 1994, viraram sócios do Montana Grill, em Campinas.
Com o passar dos anos, a rede cresceu e começou a se espalhar por todo o país, com unidades em diversos estados e cidades brasileiras. Aliás, os irmãos chegaram a se apresentar no restaurante da marca localizado em São Paulo, em 2011. Na época, eles fizeram um pequeno concerto em um jantar beneficente.
Contudo, em 2014, o Montana Grill acabou sendo comprado pelo grupo Halipar, que também é responsável pelas operações do Griletto, Croasonho e JinJin.
Luísa Sonza
Em 2023, a cantora pop Luísa Sonza anunciou a inauguração de seu primeiro restaurante, batizado de Altar Cozinha Ancestral. Ademais, a novidade se deu ao lado de nomes renomados da área, incluindo a chefe de cozinha Dona Carmen Virgínia e a empresária Fátima Pissarra.
O prato cheio da casa se dá com as ancestralidades do país, com comidas típicas do Brasil. Entre algumas opções, estão acarajé, sururu, feijoadas, caldos, entre outros. Além disso, também há receitas especiais passadas de geração e geração da família de Carmen.
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