O Brasil volta a ganhar destaque no cenário internacional da gastronomia — desta vez, graças a três redes de pizzarias artesanais que figuram entre as melhores do mundo no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, um dos rankings mais respeitados da Itália. Divulgada nesta quinta-feira (27), a lista avalia cadeias de pizzarias com produção artesanal e presença em múltiplas unidades, sempre mantendo o...
O que é o 50 Top Pizza World 2025?
O 50 Top Pizza World é o ranking internacional mais influente do universo pizzaiolo, produzido pela plataforma italiana 50 Top Pizza. Seus especialistas — conhecidos como “inspectors” — realizam degustações anônimas em pizzarias ao redor do mundo, avaliando qualidade da massa, ingredientes, atendimento, inovação e atenção aos detalhes.
A cada ano, o guia publica listas regionais (como...
