Os bowls conquistaram espaço definitivo no cenário gastronômico de São Paulo. Práticos, versáteis e visualmente atraentes, eles combinam ingredientes frescos e equilibrados em uma única tigela — reunindo opções que vão de receitas leves, com grãos e vegetais, até versões mais indulgentes, com influências da culinária havaiana e asiática.
A popularidade desse formato acompanha uma mudança no comportamento urbano, que valoriza refeições rápidas sem abrir...
