Quando você vai a um boteco ou “buteco”, na fala de boa parte de nós, o que você espera comer? Pratos, porções, salgados, acepipes…são variadas as possibilidades, como se vê pela lista de petiscos concorrentes no Comida di Buteco 2025.
Um dos mais frequentes nos bares da cidade de São Paulo é o bolinho, e é sobre ele que eu gostaria de falar. O petisco...