São Paulo é uma cidade apaixonada pela gastronomia italiana, e não é à toa: com uma forte influência da imigração, a capital abriga alguns dos melhores restaurantes italianos do Brasil. Das tradicionais trattorias às casas contemporâneas comandadas por chefs renomados, a cidade oferece experiências que vão desde massas artesanais e risotos impecáveis até pratos sofisticados inspirados em diversas regiões da Itália.
Seja para um jantar...
Hoje, dia 25 de outubro, é celebrado o Dia Mundial do Macarrão. Assim, desde 1995 – instituído no Congresso Mundial de Pasta, em Roma – a data é reservada para valorizar um dos alimentos mais versáteis e populares do globo. Afinal, quem não ama uma boa massa?
Por mais que o consumo da pasta seja extremamente tradicional da Itália, sua origem é atribuída para diversas...
