Quer celebrar o Dia da Cerveja em grande estilo? O Câmara Fria, em Moema, é uma escolha certeira. Instalado no andar superior do lendário bar Original, o espaço funciona quase como um speakeasy: para entrar, é preciso passar por uma antiga porta de câmara fria e subir 22 degraus. Lá em cima, o clima muda. O ambiente é intimista, com luz baixa, trilha sonora ambiente e janelões que equilibram o rústico com o industrial.
O grande destaque, claro, é a cerveja. São dez torneiras de chope artesanal que mudam com frequência, além de uma carta com mais de 20 rótulos. Para quem quer experimentar várias opções, a régua de degustação permite escolher cinco estilos diferentes. Provamos uma Red Ale, uma Witbier, uma Blonde Ale, uma NE IPA e uma Double IPA da casa — que, sem exageros, foi a melhor da noite. Também passaram pela mesa a American Schorsten IPA, a Double IPA, a Tarantino Session IPA e a Pink Lemonade, uma sour refrescante e surpreendente.
No menu, o foco são os petiscos com personalidade. Vale apostar no bolovo, na Calabresa Artesanal servida com cebola roxa, picles, mostarda dijon e pãozinho caseiro, ou ainda no Crespinho de Milho. As porções de pastéis também são campeãs para acompanhar os goles. E tem mais: a casa serve pizzas individuais com massa da Bráz, como a Pizza CF, com carne seca, requeijão de corte e pimenta biquinho. A coxinha do Original também sobe quentinha a cada hora. Tudo pensado para harmonizar com as lupuladas.
O espaço ainda conta com detalhes inusitados, como o banheiro com azulejos brancos retrô e uma banheira dos anos 40 recheada de gelo e cervejas — uma atração à parte. A carta de drinks também não decepciona, com clássicos como Fitzgerald, Negroni e Old Fashioned.
Pra quem busca um lugar diferente, com boa música ambiente, comida de qualidade e uma seleção impressionante de cervejas artesanais, o Câmara Fria é o esconderijo ideal. E neste Dia da Cerveja, a dica é brindar ali em cima — onde a temperatura e o astral estão sempre no ponto.
Serviço – Câmara Fria
Endereço: R. Graúna, 137 – Moema, São Paulo – SP (em cima do bar Original)
Funcionamento:
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Terça e quarta: 18h à 0h
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Quinta: 18h à 1h
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Sexta e sábado: 18h às 2h
Telefone: (11) 2299-5336
Instagram: @camarafria
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