Entre os dias 14 e 26 de outubro, o Sesc São Paulo realiza mais uma edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, evento que reúne palestras, oficinas e debates em diversas unidades da capital, do interior e do litoral. A proposta é ampliar o diálogo sobre alimentação a partir de temas como nutrição, sustentabilidade e cultura alimentar.
A abertura acontece no dia 14 de outubro, às 18h, no Sesc Pompeia, com uma conversa entre o médico Drauzio Varella e a nutricionista Patricia Jaime, pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP. Juntos, eles discutem como uma alimentação equilibrada é essencial na prevenção de doenças crônicas e na promoção da saúde coletiva. Os ingressos podem ser retirados pelo app Credencial Sesc SP a partir do dia 7, ou presencialmente, uma hora antes do evento.
Nos dias seguintes, a programação se espalha por diferentes unidades do Sesc. No dia 16, o Sesc Casa Verde recebe a educadora Gabriela Brucoli, com oficina sobre o uso de ervas e especiarias para realçar sabores naturais. No mesmo dia, o Sesc Carmo apresenta uma vivência culinária com receitas típicas do Peru e da Venezuela, conduzida pelo coletivo Refúgio de Sabores. Já o Sesc Avenida Paulista promove, às 19h, um debate sobre alimentação e transformação social, com a participação de Mara Luiza Oliveira, Edson Leite e Tia Nice.
Outro destaque é a oficina da chef Dani Lisboa, no Sesc 14 Bis, dia 18, às 13h30, que propõe a criação de um livro coletivo de memórias e receitas. No dia 21, o Sesc Consolação promove uma roda de conversa sobre as origens da culinária brasileira, abordando as influências indígenas, africanas e imigrantes.
No dia 22, o Sesc Belenzinho recebe a escritora e gastrônoma Neide Rigo em uma oficina sobre alimentação sazonal, com retirada de senha 30 minutos antes da atividade. A programação se encerra com a nutricionista Manoela Figueiredo, no Sesc Casa Verde (25/10), e a chef Aline Chermoula, no Sesc Bom Retiro (26/10), que fala sobre culinária quilombola.
De 14 a 26 de outubro de 2025
Unidades do Sesc São Paulo
Entrada gratuita
Programação completa: sescsp.org.br/experimenta
