A cidade de São Paulo se transforma, até este domingo (25), em um verdadeiro cenário italiano com a chegada da segunda edição da Settimana del Vino Italiano. O evento é um brinde especial de abertura para a tradicional Settimana della Cucina Regionale Italiana, que acontece em outubro, e também celebra a candidatura da culinária italiana a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
Durante uma semana, 20 renomados restaurantes italianos da capital — os mesmos que integram a programação da Settimana della Cucina — participam desta ação enogastronômica. A proposta é valorizar a diversidade da produção vinícola da Itália, reunindo rótulos de todas as regiões do país para compor experiências completas e autênticas.
Conhecida desde a Antiguidade como Enotria, ou Terra do Vinho, a Itália possui a maior variedade de uvas viníferas do mundo e lidera as certificações DOP e IGP na União Europeia. Além dos rótulos consagrados, a Settimana del Vino apresenta ao público opções acessíveis e versáteis, ideais para harmonizar com o dia a dia e reforçar o vínculo entre tradição e contemporaneidade.
Para participar, basta visitar um dos restaurantes participantes, escolher um rótulo da seleção — em taça ou garrafa — e seguir as sugestões de harmonização de cada casa. A experiência proporciona um mergulho no melhor da cultura italiana, unindo sabores, aromas e histórias que atravessam gerações.
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