Dentro do hotel Transamerica Prime International Plaza, fica um dos melhores rooftops de São Paulo. O The View tem a proposta de ser bar e restaurante, e oferece experiências desde um date romântico, até um jantar sofisticado em família. O local existe há mais de 20 anos, mas, recentemente, passou por uma mudança na gestão e trouxe boas novidades para o estabelecimento.
Falando do ambiente, o The View se divide entre área interna e externa. Para quem adora acompanhar o preparo dos drinks, alguns assentos no balcão também ficão disponíveis. Todos os dias tem música ao vivo, com referências de blues e jazz, tocando desde Amy Winehouse até Caroline King.
O cardápio é bem extenso, com petiscos, entradas e pratos principais diversificados. O chef da casa sempre tenta trazer ingredientes e receitas que conversem com o universo brasileiro. Temos, por exemplo, pastel de feijoada e croquete de carne seca, para quem deseja beliscar. Ademais, para quem for jantar, o risoto de moqueca de camarão é muito saboroso e traz toda a autenticidade da culinária baiana.
Já os drinks, a cartela tem uma particularidade bem interessante. As opções autorais homenageiam pontos emblemáticos da capital paulista, como a Catedral da Sé, a Liberdade, e até a Faria Lima, centro financeiro de São Paulo. Já o drink em homenagem ao estabelecimento, por exemplo, é uma ótima alternativa para quem adora algo bem doce.
O cardápio de sobremesas também não deixa a desejar. Para quem é chocólatra, a Torre oferece uma opção bem saborosa, misturando brownie com o gelato italiano de baunilha. Contudo, para quem quer algo mais simples, o trio de trufas é uma boa opção!
Ver essa foto no Instagram
Serviço
- The View Bar
- Endereço: Alameda Santos, 981 – 30º andar – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01419-001
- Funcionamento: Segunda a sábado, a partir das 18h
- Instagram: @theviewbar
Leia também: MIS celebra o ilustre Billy Wilder em nova exposição
