O Brasil volta a ganhar destaque no cenário internacional da gastronomia — desta vez, graças a três redes de pizzarias artesanais que figuram entre as melhores do mundo no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, um dos rankings mais respeitados da Itália. Divulgada nesta quinta-feira (27), a lista avalia cadeias de pizzarias com produção artesanal e presença em múltiplas unidades, sempre mantendo o...
A gastronomia paulistana voltou a ganhar destaque internacional. No dia 18 de novembro, o Latin America’s 50 Best Restaurants — um dos rankings mais influentes do continente — divulgou a lista estendida de 51º a 100º lugar, e São Paulo apareceu com seis representantes, número superior ao de qualquer outra cidade latino-americana.
A seleção anual tem como objetivo reconhecer a diversidade culinária do continente, valorizar...
