Se a ideia é uma refeição descomplicada, mas cheia de sabor e personalidade, a Tradi Hamburgueria pode ser o endereço ideal. A casa, que nasceu em 2015 e hoje já soma 10 unidades em São Paulo, aposta na combinação entre um ambiente acolhedor, atendimento ágil e um cardápio que vai muito além do básico — sem perder de vista a essência artesanal de uma boa hamburgueria.
Com estilo rústico e clima casual, os ambientes internos das unidades são confortáveis, ideais para um almoço rápido, uma pausa no meio da tarde ou um jantar descontraído. A decoração privilegia elementos em madeira, iluminação amena e uma proposta que convida a sentar e relaxar.
O destaque vai para os burgers autorais. Provamos o Oráculo, carro-chefe da casa, que traz hambúrguer Angus da casa coberto por uma fusão cremosa de cheddar Catupiry® com pepperoni moído, servido no pão artesanal Attimino. Outra pedida criativa é o Azul, combinação potente com American cheese, gorgonzola, farofa de bacon e pimenta jalapeño. Já o Ceboloni, com cebolas caramelizadas, maionese verde da casa e fatias de bacon, entrega uma explosão de sabores clássicos com toque especial.
Para começar, vale apostar nas porções compartilháveis, como o Gouda Crisp, feito com almofadinhas de queijo gouda empanadas, acompanhadas por uma geleia de pimenta da casa. Já o Chicken Supreme, com snacks de frango e molho barbecue artesanal, é uma escolha prática e certeira.
Entre as criações mais recentes, disponíveis nos meses de maio e junho, duas receitas merecem atenção: o Toscano, com catupiry empanado, rúcula e tomate seco; e o Fogo no Mar, que mistura hambúrguer Angus com camarão empanado, chilli oil e nori com wasabi — propostas criativas que mostram como a Tradi gosta de inovar, sem abrir mão da qualidade.
Finalizamos com a cheesecake de frutas vermelhas, leve e delicada, coberta com calda artesanal de amora, mirtilo, framboesa e morango, além de farofa doce crocante. Para acompanhar, pedimos o refrescante suco Criação da Casa, com groselha, limão, maracujá e um toque de hortelã — combinação tropical e surpreendente.
Fundada por Lierson Mattenhauer e sua família, a Tradi segue fiel à sua proposta: unir paixão, autenticidade e qualidade — de mesa em mesa.
Serviço – Tradi Hamburgueria
📍 Tradi Matriz – Vila Nova Conceição
Rua Diogo Jacome, 391
Segunda a quinta: 12h às 15h e 18h às 22h30
Sexta: 12h às 15h e 18h às 23h
Sábado: 12h às 23h | Domingo: 12h às 22h30
📍 Tradi Pinheiros
Avenida Rebouças, 2636, Loja 1
Segunda a sexta: 12h às 15h e 19h às 22h30
Sábado e domingo: 12h às 22h30
Delivery: todos os dias, 11h30 às 15h e 19h às 23h
📍 Tradi Tatuapé
Rua Itapura, 1597
Segunda a quinta: 12h às 15h e 18h às 22h30
Sexta: 11h30 às 23h | Sábado e domingo: 12h às 23h
Delivery: todos os dias, 11h30 às 15h e 18h às 23h
📍 Tradi Santana
Rua Francisca Júlia, 414
Segunda a quinta: 11h30 às 22h
Sexta: 11h às 22h | Sábado e domingo: 11h30 às 22h
Delivery: sábado a quinta, 11h30 às 22h | sexta: até 23h
📍 Tradi Morumbi (Express)
Rua Joerg Bruder, 81 – Santo Amaro
Segunda a quinta: 11h30 às 22h
Sexta: 11h às 22h | Sábado e domingo: 11h30 às 22h
Delivery: segunda: até 22h | terça a quinta: até 22h30
sexta: até 23h | sábado: 12h às 23h | domingo: até 22h30
📍 Tradi Paulista (Express)
Avenida Paulista, 1159 – Loja 15
Segunda a sábado: 12h às 18h | Fecha aos domingos
Delivery: domingo a quinta: até 22h | sexta e sábado: até 23h
📍 Tradi Ipiranga (Express)
Rua Salvador Simões, 682
Todos os dias: 11h30 às 22h30
Delivery: mesmo horário
📍 Tradi Lapa – Delivery exclusivo
Segunda e terça: 11h30 às 22h
Quarta a domingo: 11h30 às 22h30
📍 Tradi Vila Nova – Delivery exclusivo
Segunda: 11h30 às 15h e 19h às 23h
Terça a domingo: 11h30 às 23h
📍 Tradi Itaim – Autoatendimento (nova unidade)
Rua Professor Atílio Innocenti, 757
Todos os dias: 11h30 às 22h
