Reunir família e amigos em torno da mesa no fim de semana é um dos programas preferidos dos paulistanos. Seja em um almoço prolongado ou em encontros mais boêmios, dividir pratos virou sinônimo de celebrar o tempo junto e explorar a diversidade gastronômica da cidade.
Pensados para servir mais de uma pessoa, os pratos para compartilhar ganham espaço nos cardápios e permitem uma experiência mais generosa e descontraída. De receitas clássicas a propostas contemporâneas, selecionamos restaurantes em São Paulo que apostam nesse formato para aproveitar sem pressa.
Arabia
Referência na culinária árabe, o Arabia combina tradição, afeto e técnica em receitas pensadas para dividir. Entre as opções, o Mezzes Seis (R$ 220), que serve duas pessoas, reúne tabule, fatuch, homus, coalhada, babaganuch e quibe cru. Outra pedida é o Trio de Homus (R$ 75), com versões de beterraba, abóbora e azeitona preta, acompanhadas de crudités.
Alameda Lorena, 1821 – Jardim Paulista, São Paulo/SP
@restaurantearabia
Azur do Mar
Instalado no Mercado de Pinheiros, o Azur do Mar é dedicado aos peixes e frutos do mar, sempre frescos. O cardápio aposta em pratos bem servidos para duas pessoas, como a Parrillada do Mar (R$ 290), com camarões, lula, polvo e mexilhões grelhados, e o Peixe Recheado (R$ 180), acompanhado de farofa de camarão.
Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros, São Paulo/SP
@azur.do.mar
Corrientes 348
Inspirado na gastronomia argentina, o Corrientes 348 se destaca pelos cortes nobres ideais para compartilhar. O Porterhouse (R$ 268) reúne dois sabores em um único corte, separados pelo osso em “T”. Para acompanhar, o arroz parrillero (R$ 62), com linguiça picante, ovo e batata palha, é um dos favoritos.
Rua Dr. Mário Ferraz, 32 – Jardim Europa, São Paulo/SP
@corrientes348
Hospedaria
Com unidades no Itaim e na Mooca, o restaurante do chef Fellipe Zanuto celebra a culinária paulistana com influência italiana. Aos sábados, a Feijoada (R$ 165, para duas pessoas) é servida completa, com acompanhamentos clássicos. Aos domingos, o destaque fica por conta do Macarrão com Porpetta (R$ 165), finalizado à lenha com queijo meia-cura e pesto.
Unidades no Itaim Bibi e Mooca
@hospedariasp
Pobre Juan
Conhecido pela excelência na parrilla, o Pobre Juan oferece cortes generosos para dividir, como o Bife de Chorizo (R$ 281), o Ojo del Bife (R$ 357) e a Picanha Selección Platina (R$ 359). Os acompanhamentos, como papas soufflé e arroz biro-biro, completam a experiência.
Rua Itaguaba, 38 – Higienópolis, São Paulo/SP
@restaurantepobrejuan
Ristorantino
No Jardins, o Ristorantino aposta na sofisticação da culinária italiana com execução precisa. Entre as opções para compartilhar estão o Carpaccio duo di pesce (R$ 149), com atum e robalo, e o Carpaccio di manzo Wagyu (R$ 155), servido com rúcula, crocante de grão-sarraceno e queijo de ovelha.
Rua Dr. Melo Alves, 674 – Jardins, São Paulo/SP
@ristorantino_
NIT Bar de Tapas
Comandado pelo chef Oscar Bosch, o NIT é dedicado às tapas espanholas e pratos para dividir. Destaque para a Paella a La Marinera (R$ 355), que serve de duas a três pessoas, e a Fideuá em Su Tinta (R$ 188), com calamares grelhados e aioli.
Rua Oscar Freire, 153 – Jardins, São Paulo/SP
@nit_bardetapas
Pirajá
Ícone da boemia carioca em São Paulo, o Pirajá é conhecido pelos pratos fartos e clima descontraído. Para compartilhar, a Parmegiana de Carne (R$ 175) vem acompanhada de arroz e fritas. Já a Feijuca da Tia Surica (R$ 169), servida às quartas e sábados, chega completa, com torresmo, linguiça e bisteca grelhada.
Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros, São Paulo/SP
@barpiraja
Bodega Pepito
Novo projeto do chef Oscar Bosch, o Bodega Pepito mistura o espírito das bodegas espanholas com a informalidade dos botecos brasileiros. Entre os pratos para dividir estão o Arroz de Pato (R$ 230), com chorizo e pato confit, além dos Yaki-Pintxs grelhados na brasa, como o Milfolhas de Cupim e a Kafta de Cordeiro (R$ 47 cada).
Rua dos Pinheiros, 320 – Pinheiros, São Paulo/SP
@bodega_pepito
