O Brasil volta a ganhar destaque no cenário internacional da gastronomia — desta vez, graças a três redes de pizzarias artesanais que figuram entre as melhores do mundo no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, um dos rankings mais respeitados da Itália. Divulgada nesta quinta-feira (27), a lista avalia cadeias de pizzarias com produção artesanal e presença em múltiplas unidades, sempre mantendo o...
A gastronomia paulistana voltou a ganhar destaque internacional. No dia 18 de novembro, o Latin America’s 50 Best Restaurants — um dos rankings mais influentes do continente — divulgou a lista estendida de 51º a 100º lugar, e São Paulo apareceu com seis representantes, número superior ao de qualquer outra cidade latino-americana.
A seleção anual tem como objetivo reconhecer a diversidade culinária do continente, valorizar...
As trufas estão entre os ingredientes mais enigmáticos e desejados da gastronomia. Conhecidas como “diamantes da cozinha”, são fungos subterrâneos que crescem em simbiose...
A Zona Leste de São Paulo vem se consolidando como um verdadeiro polo gastronômico, reunindo opções que agradam todos os paladares. Entre os destaques,...
Cremoso, refrescante e sempre irresistível: o milkshake conquistou gerações e ganhou status de clássico quando o assunto é sobremesa. E para celebrar o Dia...
Ícone da confeitaria brasileira, o brigadeiro conquistou o coração (e o paladar) de gerações. Do clássico enrolado no granulado às versões gourmet com chocolates...
