Nesta quarta-feira (9), celebramos o Dia da Sobremesa. É o dia ideal para quem não consegue viver sem um docinho pós-almoço, desde um bombom, até algo mais elaborado, como um petit gateau. A data também pode ser aproveitada para fazer uma bela receita, com muito açúcar e perfeita para compartilhar.
No entanto, uma pergunta que muitos apressadinhos podem se fazer é: atrapalha o paladar comer um docinho antes do almoço? A chef de cozinha e confeiteira Carole Crema responde a essa pergunta!
“É uma delícia comer sobremesa primeiro, gente. Eu sou essa pessoa! Eu acho que não tem essa ordem não”, opina Carole. Ela ainda brinca “eu gosto de comer doces em horários inapropriados”.
A profissional da gastronomia tem uma trajetória longa, atuando durante 10 anos no reality “Que Seja Doce” da GNT e ainda como uma influencer digital.
A jurada do programa Bake Off ainda falou sobre outros assuntos do mundo da confeitaria. Ela, por exemplo, opinou a respeito do famoso “brigadeiro gourmet”, deu dicas de como fazer um sorvete caseiro e até divulgou seu livro mais recente “O Mundo dos Bolos”
Aproveitando que hoje é o Dia da Sobremesa, relembre abaixo, aliás, a entrevista que Carole concedeu na Alpha FM:
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